菓行菓素蘋果的選用

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精選煙臺優質紅富士

自古就有“煙臺的蘋果，萊陽的梨”之說，煙臺的紅富士蘋果因其獨特的地理環境與氣候條件，使其生長的紅富士蘋果，肉質細密、果汁多、味香、酸甜適口且營養豐富，廣受大眾歡迎。于是，菓行菓素選用煙臺（即現在煙、威兩市，1987年6月15日之前威海市屬于煙臺地區）完熟紅富士蘋果作為果汁原料。煙臺地區蘋果成熟一般以霜降為界（商品果一般是霜降前摘果），菓行菓素選用的蘋果要求必須是霜降后摘果。

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建立自有蘋果基地

煙臺各地區的蘋果好壞，與果園所處的小地理、小氣候及施肥、灌溉等管理有關，為得到最好的蘋果，菓行菓素對煙臺各個蘋果產地的土壤、水等進行檢測，篩選符合標準的目標基地，簽約建立自有生態蘋果基地。
● 因地制宜，對所有基地蘋果的生長、施肥、打藥、灌溉等進行規范化管理。
● 所有基地使用可分解農藥（施藥后7-10天可分解），保證每個紅富士蘋果100%無農藥殘留。

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嚴格篩選完熟蘋果

● 嚴格把控每個基地各自的蘋果采摘時間，保證蘋果完熟方可采摘。
●將摘下的新鮮蘋果現場進行人工揀選，符合標準的蘋果，即時入庫0°~1°低溫冷藏保存，保持蘋果最新鮮狀態。